Muffins de Pulpa de fruta

Para preparar tus muffind de pulpa de fruta necesitas los siguientes ingredientes:

  • 180 g de harina de avena (o la de tu preferencia)
  • 120 g de pulpa de fruta de tu sabor Frutihelen favorito: Guayaba coronilla, Curuba, Fresa, Guanábana, Guayaba, Limón, Lulo, Mandarina, Mango, Maracuyá, Mora, Naranja, Papaya, Piña, Uva, Tropical
  • 50 g  de azúcar
  • 100 ml leche descremada
  • 50 ml aceité de oliva
  • 1 huevo
  • 3 g polvos de hornear
  • 2 ml esencia de vainilla

PREPARACIÓN

  • Integra muy bien los ingredientes
  • Separa en moldes y lleva al horno por 25 a 30 min. en 180º C, o hasta que al enterrar un palito hasta que este salga seco.

Estos deliciosos muffins hechos con pulpa de fruta, son muy nutritivos para tus meriendas y acompañar tus comidas. Incluir frutas en tu dieta te ayudará  para mantener tu cuerpo y tu mente sana, ayudar a regular el tránsito intestinal, prolongar la sensación de saciedad, disminuir el colesterol LDL y ayudar a mantener los niveles de azúcar estables en la sangre. Disfruta de tus muffins de pulpa de fruta.

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