Política de Calidad

Política de calidad e inocuidad

FRUTIHELEN SAS, está comprometida con la mejora continua de los sistemas de gestión, la satisfacción del cliente a través de productos inocuos y de calidad, distribuidos a tiempo y completo, por tanto damos prioridad a:

  • Cumplir con los requerimientos legales relacionados con los sistemas de gestión.
  • Seleccionar proveedores que garanticen materias primas y servicios de calidad.
  • Capacitar constantemente el equipo humano para asegurar crecimiento personal y profesional.
  • Velar por la seguridad y salud de las partes interesadas de la empresa.
  • Minimizar el impacto ambiental generado en las actividades productivas de la empresa.
  • Obtener niveles de rentabilidad ajustados a la situación del mercado actual.

Objetivos generales de calidad
e inocuidad

  1. Satisfacer a los clientes entregándoles a tiempo y completo productos inocuos y de calidad.
  2. Asegurar la mejora continua de la eficacia del SGC ISO 9001:2015 e inocuidad HACCP .
  3. Implementar la Resolución 0312: 2019 SG SST
  4. Evaluar y hacer seguimiento al desempeño de proveedores y contratistas.
  5. Mejorar el desempeño y competencia del personal.
  6. Mejorar la infraestructura de la organización y el seguimiento ambiental de la PTAR.
  7. Asegurar la sostenibilidad de la organización.

Responsabilidad Social y Ambiental

SOCIAL: Contratamos personal para nuestra planta de manufactura y para los cultivos propios, tanto a mujeres cabeza de hogar como a campesinos de la región, los cuales se benefician económicamente para el sustento de sus familias.

AMBIENTAL: Los desechos orgánicos generados en el proceso de elaboración de pulpa de fruta se están reutilizando:

  • Las semillas de fruta van a una fundación agroambiental que cultiva árboles frutales para huertos familiares y reforestación en la región.
  • Otros residuos orgánicos son transformados para ser utilizados en procesos de compostaje y aprovechamiento ecológico.
  • Hacemos uso de energía 100% renovable. Nuestra maquinaria y equipos de congelación son amigables con el medio ambiente.
  • En FRUTIHELEN SAS generamos valor social y ambiental a nuestro planeta.

Sistemas de gestión de calidad e inocuidad

Nuestra organización pertenece al sector de la industria de alimentos, por tanto se acoge y cumple los siguientes requisitos:

REQUISITOS DEL CLIENTE Y LEGALES

Requisitos del cliente

  • Inocuidad del producto
  • Entregas a tiempo y completo
  • Características de calidad pactadas en las fichas técnicas de producto.

Requisitos Legales

  • Decreto 60:2002 y NTC 5830: 2010 HACCP
  • Resolución 2674: 2013 Buenas Prácticas de Manufactura
  • NTC 5468:2007 Zumos (jugos), néctares, purés (pulpas) y concentrados de fruta.
  • Resolución 3929 de 2013: Requisitos sanitarios de frutas y sus derivados.
  • Resolución 4506 de 2013: Niveles máximos de contaminantes de alimentos

Medición, análisis y mejora

La organización ha establecido indicadores de gestión en los procesos, con el fin de medir su desempeño y demostrar la capacidad que tienen para alcanzar los resultados planificados.

La organización se asegura de la eficacia de la recopilación y análisis de datos que garanticen el efectivo cumplimiento de los requisitos del cliente. Estas mediciones se utilizan para gestionar operaciones día a día, para la evaluación de procesos que puedan ser adecuados para mejoras continuas, así como para proyectos de mejora significativa, de acuerdo con la visión y objetivos de la organización.

Para asegurar la adecuada implementación de HACCP y el mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015, se llevan a cabo acciones de mejora, preventivas, correctivas, auditorías externas e internas de calidad, revisión por la dirección y se emplean herramientas estadísticas y administrativas para el análisis de datos y toma de decisiones.